北海道長沼町で、美味しいパン屋さんを探している方におすすめなのがいしかわぱんです。
2018年8月28日にオープンした、ライ麦からおこした自家製酵母を使用したパン屋さんです。
私自身、年に数回訪れるお気に入りのお店で、母も大好きなパン屋さんです。
結論から言うと、ハード系パンが好きな方には特におすすめできるお店です。
この記事では、実際に食べた感想やおすすめポイント、注意点を分かりやすく紹介します。
いしかわぱんはこんな人におすすめ
・ハード系のパンが好きな人
・ドライブ途中に立ち寄れるお店を探している人
・素材や製法にこだわったパンを楽しみたい人
【いしかわぱん】基本情報
住所 北海道夕張郡長沼町東４線北 4番地
営業時間 11:00〜ぱんが無くなるまで（あれば18:00まで）
駐車場 有り
定休日 不定休
お店は大きな通りから少し脇道に入った場所にあります。
そのため、初めて行く場合は曲がる場所を見逃さないよう注意が必要です。
少し分かりにくい場所ですが、その分知る人ぞ知る人気店という印象でした。
店内は薪窯の香りが広がる落ち着いた空間
店内に入ると、薪窯で焼かれたパンの香ばしい香りが広がっていて、とても心地よい空間です。
この香りだけでも「美味しいパン屋さんだな」と感じられる雰囲気でした。
国産・有機栽培・無農薬・無添加の素材を使い、子どもから大人まで安心して食べられるパンを作っているそうです。
薪窯で焼いたカンパーニュが絶品
このお店の魅力は、薪窯で焼いたハード系のパン。
特にカンパーニュは人気商品で、中はしっとり外は香ばしく、しっかりした食感というバランスの良さが特徴です。
また、天然酵母を使用しているにもかかわらず、酸味はマイルドでとても食べやすいのも印象的でした。
ハードパン初心者でも食べやすい味わいです。
おすすめの食べ方
実際に試して美味しかったのが
コーンビーフペースト＋チーズフォンデュ
カンパーニュと合わせると、おつまみにもなる贅沢な一品になります。
ワインとの相性も良く、大人向けの楽しみ方ができるパンです。
ぴたさんど＆焼き菓子
限定販売のぴたさんどは、季節の食材を使ったサンドウィッチが食べられます。
地元産のアスパラと無添加ベーコンのぴたさんども絶品でした。
具無しタイプのぴたパンもあるので、自宅で野菜やベーコンなど挟んで自分好みのピタサンドを作ってみるのも楽しいと思います。
店内には焼き菓子も並んでいて、ドライブ中のおやつにもぴったり。
特にフロランタンが個人的におすすめです！気軽に買える商品が多いのも嬉しいポイント
冬は宅配注文も可能
冬場は雪の影響でお店に行きにくいこともありますが、宅配で注文できるのが嬉しいですね。
実際に足を運べない時でも楽しめるので、リピーターにとってはありがたいサービスだと感じました。
冬限定のシュトーレンも人気
冬にはシュトーレンが販売されます。
日持ちするため、少しずつ楽しめるのが魅力です。
実際に食べてみると、しっとりとした食感と深い味わいで、満足度の高い一品でした。
季節限定なので、見かけたら早めの購入がおすすめです。
ドリンクもおすすめ
こちらも限定で、色々な種類のドリンクが販売されています。
レモンスカッシュはさっぱりとした甘さの中にほんのり苦味があり、暑い日でも飲みやすい味わいです。
自家製シロップのジンジャーエールは、甘さと辛さが良いバランスで少し大人向けな味わい。
甘夏スカッシュも甘さとコクがありつつ果汁感があって、お子さんにもおすすめ！
パンとの相性も良く、つい飲み進めてしまう美味しさでした。
実際に行って感じたポイント
・カンパーニュのクオリティが高い
・店内の香りから楽しめる
・ドライブ途中に立ち寄りやすい
「パン好きなら一度は行きたいお店」と感じました。
行く前に知っておきたい注意点
・場所が少し分かりにくいので事前確認がおすすめ
・人気店のため時間帯によっては売り切れあり
特にカンパーニュは人気なので、早めの来店か予約するのが安心です。
まとめ 長沼町でパン好きにおすすめのお店
いしかわぱんは、薪窯で焼いたハードパンが魅力の人気店です。
結論としては「ハード系パン好き・こだわりパンを楽しみたい人」に特におすすめのお店です。
長沼町へ行く際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
